Der Aichstern
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- Veröffentlicht am Montag, 27. April 2009 13:42
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Charakter...
Der Aichstern ist ein halbharter Schnittkäse und zeichnet sich durch unvergleichbar milden Geschmack aus. Er ist eine Kombination aus Bier- und Bergkäse. Die sanfte Natur des westlichen Grazer Berg- und Hügellandes lässt diesen geschmeidigen Käse zu einem Hochgenuss aufleben. Sein Charakter ist geprägt von großer Tradition und tiefgründigen Sand- und Lehmböden, wo seit dem 16. Jahrhundert mit großer Nachhaltigkeit der Aichsternhof bewirtschaftet wird.
